2022守沪有我，净菜公社牛天然带领净菜公社员工抗疫纪实

世博中国馆、世博轴、金茂大厦、世纪大道、卢浦大桥，穿行在浦东各个著名地标间以及鳞次栉比的陆家嘴CBD金融区里，看着空无一人的街道，一块块被紧急改造成临时方舱医院的区域从眼前掠过，牛天然驾着满载保供盒饭的大通轻型货车，看着空无一人的街道，内心感觉到莫名的惆怅，上海，变得陌生了，不再有往日的繁华景象。

是的，2022年一场突发的奥米克戎疫情导致整个上海无法正常运转，生活跟工作都被疫情打乱了节奏， 也有很多人隔离在公司，连基础的饮食保障都有了问题，作为获得2021年上海市五一劳动奖章的先进工作者，上海净菜公社食品科技有限公司的运营副总兼厨师长牛天然，对这座城市有深厚的感情，疫情初始，他已经带领近20名员工，日夜吃住在位于浦东康桥地区的公司中心厨房内，为世博方舱配套单位、陆家嘴多栋写字楼，以及正在紧锣密鼓生产的张江制药企业，提供早中晚三餐，迄今他们已经连续奋战一个多月了，大家都齐心协力一起奋战疫情，保障多家企业的供餐， 维持正常运转。

疫情袭来，交通阻断、物资匮乏，极强的病毒传染能力，使得净菜公社的经营环境危机四伏，留守的员工们跟大家一样都是忐忑不安的，面对为止的困难，牛天然没有退缩，这些日子，他几乎从早到晚手机通话不断：积极运用身边的圈子联系新老供应商，首先要解决火烧眉毛的食材包材采购问题；也需要向上海商务委领导请示，期望应急批准颁发急需的车辆通行证；接听各种充满焦急与期待的订餐电话，也需要做好安抚工作，承诺可以安排或委婉拒绝各类应急盒饭的预订；致电康桥镇市场监督管理所以及康桥工会，汇报公司目前情况，请示各种防疫技术问题或申请防疫物资的援助。

近期，在最初的忙乱过后，在政府部门的大力支持与悉心指导以及厂内员工的共同努力下，净菜公社的疫情保供工作渐渐纳入正轨，一切开始变得井然有序：

疫情期间，工厂环境定期安排专人进行全面消毒灭菌

员工接受了多轮防疫知识培训，三套防疫措施齐全。所有防疫作业均纳入日常生活、工作和休息

食品材料和包装材料应通过指定的标准化供应商及时采购，食品加工配送全过程安全可控

每天对装有盒饭的周转箱和运输车进行清洁消毒，不留病毒空间

司机和陪同人员在车外环境下上下车后应随时消毒，永远不要把隐藏的病毒带回基地

“最累最值得敬重的不是我们，而是那些奋斗在一线的医务工作者、警察以及各类志愿者们，是那些可爱的大白”，当被问起这些天辛苦不辛苦时，牛天然淡然地回答。

是的，2022，守”沪”有我，但更有你们！