92年“老字号”茶室换新颜 上海最早的文化沙龙回归沪上

据《劳动报》报道，留声机、老茶壶、菜名字画，讲述着老上海的故事；彩绘玻璃、卷铁窗花、梅花瓶，洋溢着浓浓的西关风情。近日，有着92年“底蕴”的上海第一家文化沙龙———“新雅茶室”回归沪上，以一席上海风情，将岭南与海派风格相融，演绎中式风格的新时尚。
为什么说这是上海第一家“文化沙龙”？有多部以郁达夫和王映霞的爱情为题材的传记文学，都不约而同将郁、王初次订交的地点定为南京路上的“新雅茶室”。说郁达夫在早年留日同窗孙百钢家偶遇王映霞，当即产生好感，坚邀孙氏夫妇与第一次见面的王映霞同赴南京路“新雅”用餐，并从此开始了对王映霞的热烈追求，在文坛上留下了一段佳话。
“新雅茶室”最早在1926年，开设于四川北路虬江路，是上海最早的文化沙龙。规模并不大，只一间单开间两层楼的广东茶室，但由于它闹中取静，加上店主南洋归侨蔡建卿在经营上吸收了欧美咖啡馆的某些做法，不仅供应清茶和广东点心，还兼营咖啡、可可、汽水和西点蛋糕，尤其是装潢格调的高雅和餐具消毒的可靠，更是吸引了现代作家中不少爱坐茶室、咖啡馆的年轻人，如戴望舒、叶灵风、邵洵美、刘呐鸥、朱维基、张若谷、林微音、黄震遐、傅彦长等。
据说第一位发现“新雅”并在作家圈内广为揄扬的是林微音。这位海派男作家，与京派女作家林徽音仅一字之差，且字形又十分相似，以至于“不敢掠人之美”的京华才女不得不把自己的名字改为“林徽因”。
有趣的文人传说留在历史印记里，如今，“新雅茶室”重回南京路，在“老字号”新雅粤菜馆的二楼，以一席花砖、花窗、花隔段，老式银器餐具，老菜单和老照片……唤起不少“老克勒”和新“海派”对本埠餐饮的记忆。找一个午后，笃定闲坐，雅致、瑰丽的红木器具中盛放广式茶点若干，旖旎而时尚。