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每日优鲜有位“女团长”,在-18 ℃的冷冻区一站就是8小时

发布时间:2020/03/09 商业 浏览:473

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衣瑞琳前一天加了个晚班,这天一早时不到,又接到了前置仓站长的电话:“我扛不住了。”
原本有些疲惫的她,一听马上清醒了:“你放心,我马上到。”她打了辆车,路上几十公里,立即赶到仓里。两个分拣员小姑娘,累得腿都抖了。衣瑞琳让她们先歇着,自己提上篮子,迅速拣货,这么一来,士气一下子起来了。
这就是“每日优鲜”前置仓的小日常。疫情期间,这个92年小姑娘,几乎每天都是这么过来的。
50%人手,订单量翻了两三倍,履约率达到99.7%,超过业内97%的标准。衣瑞琳,是这个电商平台工作人员的一个缩影。


30多小时“救火”行动
区块被划成“军区”,几个微仓组成“团”,这样做,是为了鼓舞士气。
衣瑞琳作为上海的一名团长,负责宝山区、嘉定区的8个前置仓。她的主要职责,是高质量地完成仓内运转和交付体验,比如,商品是不是新鲜,包裹有没有错拿,订单能否按时交付。

第一个挑战是“路程”。衣瑞琳管的8个仓,最远的相距50公里,她每天要跑五六个仓,甚至把八个都跑完。“每天190公里路,每月打车费近8000元,”衣瑞琳说,坚持不开车,是为了省下路上时间,回复信息、处理事情。
这个甘肃妹子,今年春节没有回家,而是响应了平台的“春节不打烊”活动。没想到,疫情的爆发,让她成了“万能救火队长”——每个仓分4个岗位,水产员、分拣员,夜班仓管员,还有骑手,从夜班到白班,从分拣、打包到仓管,哪个岗缺人,她必须第一时间“扑上去”。

有一次,一名站长感冒了,衣瑞琳立刻接手,让他回家休息。她顶下了站长值夜班盘货的任务,熬了个通宵。
到了早上,仓里的电脑开机,头一天晚上的预约订单,像雪崩一样从打单机里“嗖嗖嗖”飞出来,少说也有300单。她又继续留在仓里,帮忙拣货拣到下午,16时才吃上第一顿饭。
细算下来,那次“救火”行动中,她不眠不休,在仓里待了30多个小时。
“这不算什么,‘招兵买马’才算惊险。”疫情期间订单爆发,偏偏遇上封村封路,上海不少前置仓订单是平常时期的两三倍,人员却只是平常一半,保障前置仓的交付能力,正是团长职责所在。
挖人,不是件容易事。衣瑞琳给老配送员、老分拣员们疯狂打电话,希望把人召回;因为打印店关门,她还手写招工广告,贴在附近餐饮店,希望帮忙找兼职人员。“最崩溃的是,好不容易联系上一个人,本来都说好了,结果第二天他老家封村了,又得重头开始。”疫情以来,她陆续招到近30人,保障了对客户履约。


三种体系控制货品
每日优鲜的上万名一线工作人员中,超过20%是女性。

“这个工作,或许真的不大适合女生。”衣瑞琳边说边拉开冷冻区的门,记者打了个哆嗦。这里的温度控制在-18℃,相当于走进了冰箱冷冻柜她每天大约有8小时,会呆在冷库里,大姨妈期间也不例外。
“因为这里的菜品周转期最短,保鲜能力相对较差,要不定期检查鲜进鲜出,一旦有变质的苗头,整批就要重新质检。”衣瑞琳说。即将到来的周六,整个400平方米的前置仓就会全部堆满,所有人都会“忙到飞起”。
舱里这些货,背后有三种体系控制:一种是补货算法,通过大数据制定补货规则;在大仓,一批有经验的品控,把控着每天的商品质量;而每个前置仓,每天也会作出反馈,三条线一起保障“履约”。

衣瑞琳特别体恤一线女员工,她知道每个人的困难。比如,有个仓的站长责任心特别强,一看到喷涌而出的订单,就会感到焦虑;还有个仓的女分拣员,在冷冻区待久了,会肚子疼、关节疼;一位年纪小的,加班熬夜导致内分泌有点紊乱;有个家里有孩子的,要操心的事特别多……
每天巡视前置仓时,她都告诉自己,绝对不能“只说不干”,有时候,她自己顾不上吃饭,却每天坚持帮大家订餐。


深耕供应链行业
大家都喜欢衣瑞琳,觉得她的“反差萌”很可爱。
同事说,她很严厉,干活利落,像个“爷们”。有一次,她给大家开会时正“发飙”,突然电话响了,她接起老公的电话,瞬间变得又温柔又嗲,大家都笑起来,气氛一下子活跃起来。

她每天上班都穿得很“爷们”,冲锋衣加双层内胆,牛仔裤,登山靴;而她微信头像的照片,却长发飘飘、笑容温柔。这种亦钢亦柔的“两面性”,其实也有益于工作。
衣瑞琳本科毕业后不久进入生鲜行业,这是她深思熟虑的结果。她对食材供应很感兴趣,在每日优鲜工作的三年里,调换过很多岗位,包括南京及杭州无人货架业务、新客地推等等。去年,“上前线”,她想也没想就答应了。
“这个行业,直接面对用户,用户反馈最及时,不会说假话,也是最善意的。”这是她的理解,她想深耕供应链行业。
如今尽管很忙,却忙得有规律,衣瑞琳觉得,自己还“招架得住”。对于未来,她有自己的规划,她今年想生个宝宝,在一线拼几年,年纪大了,可以转去后台,做分析或是运营,因为她对整个平台很有信心,也对每个环节了如指掌。
而“使命必达”,是她对自己和对这个平台的承诺。