陕西太白“五道菜” 用秦岭好菜留住八方客人

9月9日上午，2020第六届中国果业品牌大会和亚洲（广州）果蔬产业大会在广州盛大开幕。本届大会以“品牌提升国际竞争力”为主题，以会带展、展会结合，通过果业渠道会等一系列活动开展产销对接,助力扶贫攻坚，提升全国果业的高质量发展。

宝鸡太白县神奇美丽，地处秦巴交通要道，“高、凉、绿、奇”四大特色明显，农业资源禀赋突出，优良的生态环境、优质的农业产品享誉全国。展会期间，太白县精心烹制的“养生”、“放心”、“品牌”、“错季”、“富民”五道大菜将为深度开拓粤港澳大湾区市场，推动与该区域农产品产销对接，持续拓宽优质农产品销售渠道发挥重要带动作用。

据了解，五道大菜各具特色，“养生菜”占地10万亩，住的是风景区，喝的是矿泉水，吃的是有机质，养分最足、口感最佳、色泽最鲜、品质最优。“放心菜”“两品一标”认证累计达93个，GAP认证3100亩，“太白甘蓝”获得国家农产品地理标志保护认证，7家基地取得供港澳蔬菜种植基地检验检疫备案证书，与西北农林科技大学联建全国首家高山蔬菜研究院，探索实施标准化生产十大技术，全面推行绿色防控技术，建成陕西首家农产品质量追溯制度建设示范点，农业部质量抽检合格率100%。“太白高山蔬菜”区域公用品牌享誉全国，绿蕾等6家龙头企业、82个合作社，与全国33个农产品交易市场、62家超市采购中心以及1300多户客商建立了稳定合作关系。

“品牌菜”“太白山”“蓁（真）绿”等品牌被认定为陕西省著名商标，13个品种被国家质检总局认定为陕西首批生态原产地保护产品。高山冷凉气候成就的“错季菜”每年6—10月上市，正处于全国多地蔬菜换茬、退市阶段，搭乘“直通车”销往全国50多个大中城市，让广大市民吃上新鲜、安全的反季节绿色新鲜蔬菜。

“富民菜”自上世纪80年代以来，太白蔬菜通过示范研究、规范发展和提质增效三个阶段，实现全县86%的耕地种植蔬菜，85%的群众从事蔬菜生产，73%的农民收入来自蔬菜，蔬菜产业已成为太白最具特色、最具潜力的主导产业，为促进群众脱贫增收、实现全面小康发挥了重要作用。

推介会上，太白县委书记田来锁专题推介了太白高山蔬菜，浙江大学刘银泉教授从技术层面介绍太白高山蔬菜。太白绿蕾农业发展有限公司和深圳鼎宏丰农业科技发展有限公司签订发展合作协议。

展会期间，太白县展团还将参与“宝鸡特色果蔬粤港澳大湾区推介展销活动”，全面宣传推介太白县优质农产品，推动太白和粤港澳大湾区的对口合作。以展会为载体，搭建太白县与广州及珠三角地区的信息交流、产销对接、项目合作和招商引资平台，通过集中进行品牌农产品展示展销和贸易洽谈活动，继续扩大太白县优质绿色农产品在粤港澳地区的知名度和影响力，同时吸引社会各界进一步关注太白县绿色食品产业的发展潜力，到太白县投资发展绿色食品产业，实现互利互惠，合作共赢。