疫情下全球零食消费有了新变化，网上零食购买量达高峰

11月24日报道：因疫情所致的隔离期间，零食被视为一种慰藉、情感联系和归属感的来源。近日亿滋国际发布了第二份年度《零食现状报告》，根据报告显示，与过去十年相比，热爱零食的消费者前所未有的增加，特别在疫情期间，零食已经成为了许多年轻人的“生命线”。

《零食现状报告》由亿滋国际与消费者调研专业机构哈里斯调研（The Harris Poll）合作推出，通过对全球12个国家数千名消费者进行专题调研，今年的报告围绕新冠疫情期间消费者习惯的变化分享了独家洞察和数据，包括饮食习惯、购物趋势以及越来越重要的正念零食消费等。

现在的年轻人爱吃零食吗？

根据报告，全球88%的成年人表示在疫情期间享用的零食数量比以前更多或相同，尤其是00后和居家办公的人，他们比起正餐更偏爱零食。

超半数的受访者坦言零食已成为疫情期间的“救星”，吃零食是排遣寂寞的良药，也是建立联系的途径。在过去的6个月，全球四分之三（77％）的成年人都是通过食物与他人建立联系，其中包括共同制作零食（40％）、馈赠零食（31％），或为无法出门采购的人们购买日用品（29％）。大多数受访者也明确表示，零食在未来生活中的“戏份”会越来越大。

为什么大家这么爱吃零食？

获得舒适感是今年吃零食的第一大驱动力，全球一半以上的成年人在疫情期间一直在购买童年时的怀旧零食品牌产品（53％）以及可带来美好回忆的零食（59％）。

三分之二的受访者表示吃零食的时候是他们一天中很少有的平静时刻（64％）和快乐瞬间（63％）。吃零食带来的片满足和平静，让大家在辛苦的一年中放松身心。

大家都怎么买零食？

根据报告，网上零食购买量已经达到了高峰，几乎一半的受访者是在网上购物。相比在商店或线下购买零食，47%的成年人更多地在网上购买零食。疫情让大家了解到有那么多购买途径，近三成的人在社交媒体上发现可以尝试的零食。

亿滋国际董事长兼首席执行官冯朴德先生（Dirk Van de Put）表示，《零食现状报告》调研结果强调了零食在全球消费者生活中所起的关键作用，2020年享用零食的重要性日益增加和零食给消费者带来的心灵慰藉——由于疫情，人们多需要居家并持续应对新冠疫情带来的挑战。“调研不仅强调吃零食带给家庭和个人带来的价值，还帮助我们更好地了解全球消费者不断变化的需求。”