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上海将打造一批有烟火气的“深夜食堂”

发布时间:2019/05/08 商业 浏览:1140

原标题:1.0升级到2.0,打造一批有烟火气的“深夜食堂”

坐露天座位聊天、走人行道闲逛,大学路上颇有情调的夜间风景。

  夜上海,不夜城。“夜间经济”作为都市经济的重要组成部分,其繁荣程度是一座城市经济开放度、活跃度的重要标志。美国布朗大学教授戴维·威尔研究指出,一个地区夜晚的灯光亮度和它的GDP成正比。
近日,上海商务委等九部门联合出台《关于上海推动夜间经济发展的指导意见》,围绕“国际范”“上海味”“时尚潮”三个特点,打造一批夜生活集聚区,推动上海“晚7时至次日6时”夜间经济的繁荣发展,并以此作为全力打响“上海购物”品牌,落实《关于进一步优化供给促进消费增长的实施方案》,加快国际消费城市建设的路径之一。
《意见》把“夜间经济”定义为晚7时至次日6时在城市特定地段发生的各种合法商业经营活动的总称。2017年起,上海宣布地铁逢周末延长运营时间,不少商场随之打出“深夜商场”概念,将小吃餐饮等业态的营业时间延迟至23时甚至次日凌晨;2017年“上海购物节”,组委会首次将“新消费、潮生活、夜上海”作为主题,并举行首批“夜上海特色消费街区”授牌仪式,由此掀开市区政府层面做大申城夜间经济的序幕。
“今年九部门联合出台《意见》,上海大力发展夜间经济2.0版。”市商务委副主任刘敏说,借鉴国际经验,建立“夜间区长”和“夜生活首席执行官”制度被列为第一条。“夜间区长”由各区分管区长担任,负责统筹夜间经济发展;鼓励各区公开招聘具有夜间经济相关行业管理经验的人员担任“夜生活首席执行官”,协助“夜间区长”工作。
夜间经济离不开“夜市”“夜宵”“深夜食堂”,以往绕不过去的政策门槛也迎来“破冰”。《意见》提出,在夜市现制现售、垃圾处理等方面创新管理,打造环境友好、放心安全、有工匠精神的“深夜食堂”;试点放宽夜间外摆位管制,在夜间特定时段,允许有条件的酒吧街开展“外摆位”试点;试点在夜间特定时段将部分夜宵街、酒吧街所属道路调整为分时制步行街,并在周边区域增加夜间停车位、出租车候客点、夜班公交线路等。
《意见》还指出:“本市将打造一批地标性夜生活集聚区,引进培育沉浸式话剧、音乐剧、歌舞剧等夜间文化艺术项目,对深夜影院、深夜书店、音乐俱乐部、驻场秀等夜间文化娱乐业态秉持包容审慎态度,积极开发浦江夜游、博物馆夜游等多元化都市夜游项目。”
《意见》下发后,“五一”前夕,黄浦区迅速行动,率先在全市推出首位“夜间区长”和首批“夜生活首席执行官”。黄浦区区委常委、副区长陈卓夫被任命为首位夜间区长,来自百联股份、上海新世界(集团)、上海外滩投资开发(集团)、中国新天地太平桥项目、上海豫园股份的相关负责人受聘担任黄浦区首批夜生活首席执行官。黄浦区也成为全市首个建立夜生活首席执行官制度的城区。
在首位夜间区长和首批夜生活首席执行官的颁证仪式上,相关市领导表示,这一制度今后会复制推广到全市,成熟一批,颁证一批。
夜间经济作为城市竞争新赛道,已经从“1.0”时代向“2.0”时代迈进,有着“不夜城”美名的上海,又将如何驶好这艘“夜航船”?

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